Hľadať na webe
Prehľadá služby, škodcov, cenník, odborné články aj obchodné podmienky. Diakritiku písať netreba.
Pre „HACCP“ sme našli 48 výsledkov.
- Služba
Pravidelná DDD zmluva — monitoring pre HACCP a ISO klientov
ekolassluzby.sk/sluzby/pravidelna-ddd-zmluva
Pravidelná DDD zmluva s monitoringom pre HACCP / ISO prevádzky. Auditovateľná evidencia, plán rozmiestnenia staníc, šarže prípravkov. Hotely, gastro, výrobne.
- Odborný článok
Dezinsekcia skladov potravín — skladový hmyz, monitoring a HACCP/IFS dokumentácia
ekolassluzby.sk/vzdelavanie/dezinsekcia-skladov-potravin
… preventívneho zásahu skôr, než je výskyt vizuálne dominantný. ### HACCP, IFS, BRCGS a auditná dokumentácia Manažment škodcov je v auditných štandardoch samostatne hodnotená oblasť. Špecifické požiadavky: ### IFS Food (sekcia …
- Odborný článok
HACCP a regulácia škodcov — povinnosti prevádzkovateľa potravinárskeho podniku
ekolassluzby.sk/vzdelavanie/haccp-a-regulacia-skodcov-povinnosti-prevadzkovatela
Regulácia škodcov (DDD) nie je doplnková služba, ale požiadavka hygieny potravín. Nariadenie (ES) č. 852/2004 a naň nadväzujúce Všeobecné zásady hygieny potravín (Codex Alimentarius CXC 1-1969) vyžadujú, aby mal každý …
- Odborný článok
Hlodavce v skladoch potravín — straty, HACCP a kontrolovaná deratizácia
ekolassluzby.sk/vzdelavanie/hlodavce-v-skladoch-potravin-prevencia-haccp
Potkan hnedý spôsobí v sklade so 100 paletami priamu škodu rádovo v desiatkach tisíc eur ročne (pri znehodnotených šaržách aj viac) — nahryzy, kontaminácia výkalmi, zničené obaly a elektroinštalácie, vyradené šarže. Reputačné …
- Odborný článok
Legislatíva DDD na Slovensku — zákon č. 355/2007 Z. z., nar. EÚ 528/2012 a HACCP
ekolassluzby.sk/vzdelavanie/legislativa-ddd-na-slovensku-zakon-355-2007
Profesionálnu reguláciu škodcov (dezinfekciu, dezinsekciu, deratizáciu) v Slovenskej republike upravuje predovšetkým zákon č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia, ku ktorému sa pripája EÚ nariadenie o …
- Odborný článok
Monitoring škodcov a dokumentácia pre kontroly (HACCP, IFS, BRCGS, FSSC 22000)
ekolassluzby.sk/vzdelavanie/monitoring-skodcov-a-dokumentacia-pre-kontroly
… raz ročne pri revízii pest control plánu. Aký je rozdiel medzi HACCP, IFS Food a BRCGS pri pest control? HACCP je systém riadenia rizík — pest control je v ňom súčasťou predpoklady (PRP). IFS Food (sekcia 4.13) a BRCGS Food Safety …
- Odborný článok
Mravce v gastropriestoroch — riziká, prevencia a HACCP
ekolassluzby.sk/vzdelavanie/mravce-v-gastropriestoroch-prevencia-haccp
Mravce v reštaurácii, kuchyni alebo sklade potravín nie sú estetický problém — sú indikátorom nedostatkov v hygiene, skladovaní alebo stavebných prestupoch. Pre HACCP dokumentáciu sú výskyt aj zásah evidenčne sledované. Praktický …
- Odborný článok
Muchy v gastroprevádzkach a na farmách — HACCP, monitoring a integrovaný zásah
ekolassluzby.sk/vzdelavanie/muchy-v-gastroprevadzkach-a-na-farmach
Mucha domáca (Musca domestica) a octomilka (Drosophila spp.) sú jedny z najpodceňovanejších škodcov v gastroprevádzkach, na farmách a v potravinárskej výrobe. Prenášajú mechanicky desiatky patogénov — salmonelu, Escherichia coli …
- Odborný článok
Regulácia škodcov v auditoch BRCGS a IFS Food — čo audítor hodnotí nad rámec HACCP
ekolassluzby.sk/vzdelavanie/regulacia-skodcov-brcgs-ifs-food-audity
HACCP je zákonný základ hygieny potravín — certifikačné schémy BRCGS Food Safety a IFS Food však idú výrazne ďalej. Sú uznané GFSI (Global Food Safety Initiative) a väčšina retailových reťazcov a exportných odberateľov ich …
- Odborný článok
Skladové chrobáky v obilí a múke — zrniare, potemníky a HACCP v mlynoch a pekárňach
ekolassluzby.sk/vzdelavanie/skladove-chrobaky-obilie-muka-haccp
… obilia, krmív a potravinárskych surovín, osobám zodpovedným za HACCP a kolegom z odboru DDD. Vysvetľuje, ako rozpoznať najčastejšie skladové chrobáky, prečo sú ich škody dlho skryté a aké metódy prevencie aj zásahu prichádzajú do …
- Odborný článok
Šváby v gastroprevádzke a požiadavky HACCP
ekolassluzby.sk/vzdelavanie/svaby-v-gastroprevadzke-a-haccp
Šváby v reštaurácii, kuchyni alebo sklade potravín sú jedným z najzávažnejších hygienických rizík v potravinárstve. Sú vektorom desiatok patogénov, signalizujú vážne nedostatky v hygiene a prevádzkovej disciplíne a pri audite …
- Stránka
HACCP dokumentácia online
ekolassluzby.sk/haccp
Vypracujeme vám HACCP dokumentáciu online. Identifikácia rizík, CCP plán, hygienický plán, monitoring. Pre gastro, výrobne, sklady. Pracovný návrh podľa zadaných údajov.
- Stránka
HACCP sprievodca
ekolassluzby.sk/haccp/wizard
Online HACCP sprievodca. Vyplňte 6 krokov a získajte pracovný návrh HACCP dokumentácie podľa zadaných údajov pre vašu prevádzku.
- Služba
Deratizácia — hubenie myší a potkanov
ekolassluzby.sk/sluzby/deratizacia
Deratizácia myší, potkanov a krýs. Návnady v zabezpečených staniciach, monitoring ako podklad pre HACCP. Vysoká účinnosť pri pravidelnom monitoringu. Výjazd spravidla do 24 h v aktívne pokrývaných regiónoch.
- Služba
Dezinfekcia priestorov a povrchov
ekolassluzby.sk/sluzby/dezinfekcia
Dezinfekcia priestorov biocídnymi výrobkami povolenými alebo autorizovanými pre daný účel použitia. Pre HACCP, gastro, zdravotníctvo, kancelárie. Protokol zo zásahu. Výjazd spravidla do 24 h v aktívne pokrývaných regiónoch.
- Odborný článok
Ako čítať protokol o DDD zásahu — čo v ňom musí byť a čo znamená
ekolassluzby.sk/vzdelavanie/ako-citat-protokol-o-ddd-zasahu
… Ako protokoly zakladať Protokoly patria k dokumentácii systému HACCP ako podklad prerekvizitného programu regulácie škodcov — teda k tomu istému šanónu (alebo priečinku) ako plán opatrení, situačný nákres rozmiestnenia staničiek …
- Odborný článok
Ako prebieha profesionálny DDD zásah — od obhliadky po protokol
ekolassluzby.sk/vzdelavanie/ako-prebieha-profesionalny-ddd-zasah
Profesionálny DDD zásah nie je len „postriekanie“ — je to štruktúrovaný proces, ktorý začína obhliadkou a rizikovou analýzou, pokračuje cieleným zásahom podľa identifikovaného druhu a končí dokumentáciou, prevenciou a verifikáciou …
- Odborný článok
Ako si vybrať DDD firmu — doklady, odborná spôsobilosť a na čo sa pýtať
ekolassluzby.sk/vzdelavanie/ako-si-vybrat-ddd-firmu
… prípravky, aké odporúčania a ochranné lehoty). Pri prevádzkach pod HACCP navyše potrebujete plán a mapu staníc, záznamy z monitoringu a nápravné opatrenia — pozri HACCP a regulácia škodcov. ### 4. Integrovaný prístup (IPM) Dobrý …
- Odborný článok
Holuby a vtáky na budovách — ochrana, hroty, optický gél a sieťky
ekolassluzby.sk/vzdelavanie/holuby-vtaky-na-budovach-ochrana-zabrany
Holuby na rímsach, balkónoch a strechách nie sú len estetický problém — ich trus poškodzuje fasády, zanáša odpadové zvody, koroduje plechové konštrukcie a v potravinárskych prevádzkach predstavuje hygienické a HACCP riziko. …
- Odborný článok
Integrovaná ochrana proti škodcom (IPM) — prečo je lepšia než plošná chémia
ekolassluzby.sk/vzdelavanie/integrovana-ochrana-proti-skodcom-ipm
Integrovaná ochrana proti škodcom (IPM — Integrated Pest Management) je moderný rámec regulácie škodcov, ktorý stavia na prevencii, monitoringu a cielených zásahoch namiesto plošného postreku. Odborný sprievodca pre prevádzkarov …
- Odborný článok
Jesenná deratizácia po výzve RÚVZ — kedy je povinná a koho sa týka
ekolassluzby.sk/vzdelavanie/povinna-jesenna-deratizacia-ruvz-vyzva
… a kontrolné nálezy (podrobnejšie nižšie), problémy pri audite HACCP, IFS či BRCGS a v prípade škody aj možné komplikácie s poistným plnením, ak sa preukáže zanedbanie prevencie. ### Sankcie za nesplnenie Nesplnenie zákonnej …
- Odborný článok
Prečo si vybrať EKOLAS? Profesionálna ochrana pred škodcami od roku 1998
ekolassluzby.sk/vzdelavanie/preco-si-vybrat-ekolas
Deratizácia, dezinsekcia, dezinfekcia, fumigácia aj HACCP dokumentácia — pod jednou strechou, s odborne spôsobilými pracovníkmi a modernou digitálnou obsluhou. Prehľad toho, čo pre firmy aj domácnosti robíme a ako u nás prebieha …
- Odborný článok
Škodcovia v školách a škôlkach — čo musí riaditeľ zabezpečiť a ako sa zasahuje pri deťoch
ekolassluzby.sk/vzdelavanie/skodcovia-v-skolach-a-skolkach
… — školská jedáleň má režim potravinárskej prevádzky vrátane systému HACCP a jeho dokumentácie. - Citlivá skupina — deti sú menšie, viac v kontakte s podlahou a hračkami a menej si uvedomujú riziko. Opatrenia sa preto volia tak, …
- Služba
Predtendrový audit a nezávislé posúdenie tendrov
ekolassluzby.sk/sluzby/audit-tendrov
Nezávislý odborný audit tendrov a aukcií na elektronickom trhovisku (EKS) a v systéme elektronického verejného obstarávania (EVO) pre služby DDD — deratizácia, dezinsekcia, dezinfekcia, fumigácia, postrek burín, ochrana pred …
- Stránka
EKOLAS služby — úvodná stránka
ekolassluzby.sk/
Profesionálne DDD služby od 1998: deratizácia, dezinsekcia, dezinfekcia, fumigácia, fogging a postrek. Odborne spôsobilí pracovníci, protokol pre HACCP.
- Stránka
Pest control in Slovakia (English)
ekolassluzby.sk/en
Pest control in Slovakia in English: bed bugs, cockroaches, rodents, wasps. From 40 €. Records for HACCP, IFS and BRCGS audits. Call +421 905 682 824.
- Stránka
Vyžiadať návrh DDD zmluvy
ekolassluzby.sk/uzavriet-zmluvu
Nezáväzný formulár pre návrh zmluvy o pravidelnej DDD. Vyplňte údaje vašej prevádzky a získajte 10 % zľavu na HACCP poradenstvo.
- Stránka
Vzdelávanie — odborné články
ekolassluzby.sk/vzdelavanie
Odborné články o ochrane pred škodcami: ploštice, šváby, hlodavce, fumigácia, HACCP a legislatíva. Pripravuje tím EKOLAS od 1998.
- Odborný článok
Ako rozpoznať zamorenie hlodavcami — príznaky, identifikácia druhu a kedy volať deratizéra
ekolassluzby.sk/vzdelavanie/ako-rozpoznat-zamorenie-hlodavcami
… aj v zóne kontaktu s potravinami. - Pri kontrole RÚVZ alebo audite HACCP/IFS/BRCGS bol identifikovaný nedostatok v deratizácii. - Predchádzajúca laická aplikácia neviedla k riešeniu a problém sa vracia. - V zdravotníckom …
- Odborný článok
Biocídy a nariadenie EÚ č. 528/2012 (BPR) — autorizácia, produktové typy a register
ekolassluzby.sk/vzdelavanie/biocidy-nariadenie-eu-528-2012-autorizacia
… certifikáciu IFS Food alebo BRCGS (postavenú na zásadách HACCP), správcom objektov a kolegom z odboru DDD, ktorí potrebujú jasne rozumieť tomu, čo v skutočnosti znamená „autorizovaný biocíd“. Vysvetľuje, ako je regulácia biocídov …
Zobrazujeme prvých 30 z 48. Spresnite hľadanie ďalším slovom.